Fırın: hızlı başlangıç

Kimin içinSahipFırın müdürü

Bu sayfa fırın, pastane ve kafe-fırın içindir. Önce genel adımlara bakın: İlk kurulum.

Adımlar

1. Hesap açın ve işletmenizi tanıtın. cukoz.com/basla sayfasında Fırın ve pastane’yi seçin. Paketinizi seçin: Abonelik ve fatura.

2. Suite’te bilgileri kontrol edin. Bilgilerin hazır — kontrol et ekranını onaylayın.

3. İşletme türü önayarını uygulayın. Fırın → Ayarlar sayfasında türünüzü seçin:

   • Fırın: ekmek, simit, poğaça; yüksek hacim, sabah üretimi.
   • Pastane: özel sipariş ağırlıklı; kapora yüzdesi ve en az hazırlık süresi daha yüksek gelir.
   • Kafe-fırın: tezgâh ve kafe; masa servisi için restoran modülü kullanılmaz.

   Örnek ürünler, kısa kodlar, alerjen ve raf ömrü bilgileri, sabit günlük üretim hedefleri ve açılış-kapanış kontrol listesi eklenir. Aynı adlı ürün çoğaltılmaz; önayarı tekrar uygulayabilirsiniz.

4. Fiyatları ve KDV oranlarını düzeltin. Fiyatlar örnektir. KDV oranını ürün bazında kendiniz yazarsınız; hangi oranı uygulayacağınızı mali müşavirinize danışın.

5. Ayarları gözden geçirin. Fırın → Ayarlar: kapora yüzdesi, en az hazırlık süresi (saat), en uzak sipariş günü, teslim saat aralıkları, teslimat ücreti, hazır mesajı kanalı.

6. Ekibi ekleyin. Roller: Tezgâh / Kasiyer (fırın), Üretim / Usta, Fırın müdürü. Usta para almaz.

7. Kasayı açın ve tezgâhta ilk satışı yapın. Nakit kapora için kasa vardiyası açık olmalıdır.

8. İlk özel siparişi kaydedin: Özel sipariş ve kapora.

Açılıştan önce kontrol

• [ ] Ürün fiyatları, kısa kodlar ve KDV oranları doğru.
• [ ] Alerjen bilgisi girilen ürünlerde bilgi doğru (bilgiyi işletme girer).
• [ ] Bir deneme özel sipariş alındı, kapora kaydedildi, teslimde Kasa’dan kapatıldı.
• [ ] Üretim listesi bir sabah açılıp kontrol edildi.
• [ ] Hazır mesajı için SMS/WhatsApp sağlayıcınız Entegrasyonlar’dan bağlandı (istiyorsanız).

Takıldınız mı?

Destek